Seafresh Pack

Innovatief is ons verpakkingsconcept waarbij we de mosselen verpakken in zuiver, zout water én onder vacuüm. Hierin zijn wij uniek! Wij hebben het patent hierop en de technologie om dit te doen in huis. De voordelen van Seafresh Pack vergeleken met de conventionele (MAP-)verpakking:

• de mosselen blijven door het hoge vacuüm dicht
• onderweg naar de consument verliezen de mosselen dus geen vocht en geen eiwit
• de mosselen blijven daardoor langer vers
• de mosselen behouden hun natuurlijke, zilte smaak
• de mosselen zijn veel minder gevoelig voor temperatuurschommelingen

Proef het verschil zelf. Dan begrijpt u meteen waarom wij hier zo trots op zijn.